SATE BASO SOSIS

Bahan:
6 bh baso
4 bh sosis
1 bh bawang bombay
1 bh paprika hijau, buang bijinya
1 bh paprika merah, buang bijinya
Mentega/ minyak goreng untuk olesan

Bahan perendam:
1 sdm margarin cair
2 sdm saus tomat
1 sdm saus inggris
½ sdt air jeruk lemon
1 siung bawang putih, haluskan
½ sdt garam
½ sdm gula
½ sdt merica
2 sdm air

Cara Membuat:
Potong masing-masing sosis dalam 3 irisan miring. Bawang dan paprika dipotong 1,5 cm.

Campur semua bahan perendam, aduk rata. Tuang bahan perendam dalam wadah, sisakan sedikit untuk olesan selama memanggang. Masukkan semua bahan dalam wadah berisi bahan perendam, biarkan meresap ± 20 menit.

Ambil tusuk sate, tusuk berselang-seling sesuai selera Anda.

Panaskan pemanggang, olesi dengan minyak. Panggang sate sambil diolesi bahan perendam dan dibolak-balik sampai matang rata.